这段时间有个概念让大家讨论纷纷,
就是国家启动经济内循环的消息,
很多媒体引用后底下议论纷纷,大多人还是支持的,
毕竟随着疫情的深入,事实上国家之间处于某种断联,
再有预见性的人也很难预测后面的走势,
这不还引起了不少的人的唱衰,
有的还拿明朝的闭国锁国来比较,说这就是一种倒退,
当然,这帮傻x反正什么观点都可以找出反驳的,
键盘上敲几个字多简单啊,
经济内循环这个观点还不真是国家现在才提出的,概念已经提出了好几年了,
经济的问题从来不是单独的,是服务于政治的,
我国当下真正面临的最大挑战在于,除了那些没有存在感的小国,
几乎所有的有点影响力的国家,都不希望中国越来越好,
倒不是人家心里阴暗,而是站在全球资源角度的,
当一个14亿人口的大国大踏步走向富裕的时候,
势必要从人家碗里夺食,这个世界至少在资源上是零和的,
不是人家见不得你好,而是你实在太庞大了,
所以新冠疫情的肆孽,因为第一轮是从我国开始爆发的,
现在却只有我国没事了,那些被新冠肆孽的国家怎么向国民交代?
如果不找出个攻击目标不是打自己脸嘛,
所以美国懂王集团天天攻击我们,印度也蠢蠢欲动,这几天俄罗斯也拿远东土地说事,
当然我们也不要太当回事,
印证了一句美国的俚语,没有人会去踢一条死狗的,
面对后面可能的国际形势突变,都是基于这个背景下,
国家重提内循环是种未雨绸缪的考虑,
面临最坏情况的一种自救,万一发生了呢,
所以在这种情况下,作为我们必须坚定的和国家站在一起,
让一个个产业内循环起来,其中民生有关的吃穿住行,
就是后面最靓的行业,我们无人零售中,也要配合经济内循环的政策,看下以下的报导;
2
厦门街头惊现无人自动煮面机
近日,郑先生耗时六年研发的无人自动煮沙茶面机在杏南路一亮相,
立即吸引众人围观尝鲜,机器上设置了8种套餐,
只要2分半钟,一碗热气腾腾的沙茶面就煮好了,
据悉目前机器还处于调试阶段,还未进入市场运营,
无人自动煮沙茶面机煮出来的面,你想来一碗吗?
通过100℃沸水现煮现吃!扫码到出面不到3分钟,引起市民好奇,
“欢迎光临无人自动煮面机,机小二正在为您煮面,请耐心等待”,
语音提示结束2分半钟后,取碗口自动打开,一碗热气腾腾的沙茶面就煮好了。
有猎奇的实名购买后尝了一下
“味道不错,真材实料”
“自动煮面?这也太先进了吧!”
“机器多少钱?”
“煮出来的沙茶面多少钱一碗?
郑先生在电脑店门口调试无人自动煮面机时,不时有人过来围观,
机器上设置了8种套餐,分别是肉、肉丸、鱿鱼、虾仁等,
品种和市面上的沙茶面基本一致,
市民黄女士当场掏出手机,扫码点了一碗沙茶面,
很快,这台2.05米高的机器发出语音提示:
“亲,您的面已煮好了,小心烫手哦”
之后取碗口“嘣”的一声打开,一碗沙茶面就呈现在面前,
整个过程只有2分32秒,“这么快?能吃吗?”
黄女士有点不放心,在郑先生的鼓励下,黄女士才放心吃起来,
她开心地对周围人说:“味道不错,真材实料!”
郑先生的女儿也吃了一碗,吃得津津有味的,
郑先生说,女儿是他的忠实粉丝,
“机器煮出来的第一碗面就是她试吃的”,煮一碗也就两分多钟。
3
餐饮尽量跳开20元这个死亡区间
从上面的报导中,可以看出这台机器还是在调试期间,并且创始人亲自在现场演示,
从目前上海的情况,还是没有看到过,
在国内是一个比较新的业态,但是技术肯定不是原创的,
因为这个煮面一直听在日本的朋友介绍过,
在日本已经做了很多年了,甚至在地铁里也能提供,
从技术、口感上我倒觉得不是大问题,技术估计能抄袭日本成熟技术,
而口感上由于是无人的,顾客也不至于过于挑剔,美食家也不会到这台机器上购买,
煮面机面临着2个急需解决的问题,
第一个是在什么地方吃的问题,
如果只是直接用一次性器具盛面,人家拿出后怎么吃?
站着吃吗,这个有点太不雅观了,而且也非常不方便,
拿走的话面这个东西,时间一长就胀了,口感就会变得很差,
第二个是价格,因为现在外卖已经让20元左右的餐饮地板价了,
这个煮面机的价格应该也是20元左右,和外卖比起来有什么优势?
外卖还能送到办公室,这个还得自己去买,
买了还得拿回办公室或找个地方吃,还不如去餐厅或者叫个外卖呢,
所以从目前看到的情况,还真的不看好这个无人自动煮面机,
感觉如果做餐饮相关的话,一定要避开20元这么一个区间,
因为这个区间由于有外卖的影响,真的算一个死亡空间,
其实改变的策略就是进入另一个区间,比如5到10元区间,
这个区间没有外卖影响,
所面对的竞争对手也是街边小吃、便利店,竞争压力就小很多了,
由于价格低口感就不那么重要了,比如包子机、点心机等等,
也不要现制现售,能有个加热的过程,并且保证加热后能维持品相,
这样就能满足这个区间的要求了,大家还有什么5到10元食品的售货机业态,