普遍存在的 2 个问题
不懂进货,30%饮料卖断货,70%零食压库存
你会发现办公场所卖好的是饮料类。很多补货员第一次采购时,没有调查市场需求、没有规划好商品品类,根据主观推测进行商品采购,导致商品卖断货、压库存的两极分化。
售货机经常缺货,补货又跟不上
兼职补货员工白天要上班,直到晚上八九点才能开始一天的补货,甚至会延迟到晚上十一二点。
刚开始运营时,每天补一次货,到 10 月份 3 天补一次货。
补货效率是很多运营商经常容易忽视的问题。补货不及时,消费者买不到商品,自然就不会再来了。
问题一:商品进货凭直觉,小部分饮料很快卖完,大部分零食卖不动!
问题二:好卖的商品卖断货,补货又跟不上,来售货机上消费的人迅速减少。
除了建议热销商品增加货道,滞销商品减少货道甚至下架之外,未来平台的数据还可以分析出,同样环境下,哪些商品正在热销等。
1、 兼职人员:制定分成方案,提高补货积极性
前期售货机数量少,10 台以下,可考虑兼职人员,例如学校可以找学生兼职、写字楼可以找保安、工厂可以找工人或者保安等;
兼职补货人员符合两点特征:
1、有闲暇时间;
2、想赚外快。
分成,常见的有两种方式:
1、 按补货数量分成:销售额不稳定情况下可考虑此方式;
2、 按销售额分成:销量高且稳定可考虑此方式;
制定补货员分成方案,多劳多得,微米运营商平台有【补货员提成】功能,每月自动计算补货数量及相应提成金额。
2、 招聘专职人员:底薪+提成,方便管理
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≤50公里 |
50公里<X<130公里 |
≥130公里 |
1个补货员补货设备数量/天 |
≥20台 |
10~20台 |
≤10台 |
提成:可以根据补货数量及销售额分成,若想了解更多,欢迎添加微信沟通。
小结
当然,在本次案例中,该公司的售货机兼职运营人员也有做得很好的地方:
点位选择
1、 办公室环境人员稳定;
2、 由于场地是在某公司的办公场所,成本上减去了点位费;
3、 场地未入驻其他家同类型售货机或者货架、周边没有便利店。
首次商品采购数量根据机器最大容量合理采购
兼职员工在第一次采购时,采购了 8000 元的商品,大概 2000 件商品,基本能放满 9 台售货机的货道,可作为售货机初次采购的参照思路。